6 fabels en feiten over gebufferde vitamine C
Gebufferde vitamine C van Laveen
In onze weerstand druppels maken we gebruik van gebufferde vitamine C. Vanwege de milde smaak en druppelvorm zijn deze druppels uitermate geschikt ook voor de allerkleinsten.
Dus hoewel de druppels onder andere een perfecte bron zijn van gebufferde vitamine C voor iedereen, mag je deze al geven aan je baby vanaf 6 maanden.
De druppels bestaan uit gebufferde vitamine C met zink, echinacea, rozenbottel-, rozemarijn- en zwarte bessen extract.
Fabel 1
Gebufferde vitamine C is een andere vitamine
Feit: Of je nu kiest voor gebufferde, ontzuurde of gewone vitamine C, het blijft altijd dezelfde voedingsstof: vitamine C (ascorbaat). Het verschil zit niet in de vitamine zelf, maar in de vorm waarin je haar binnenkrijgt.
Bij gebufferde vitamine C wordt het pure ascorbinezuur gebonden aan een mineraal, zoals calcium of magnesium. Zo ontstaat een milder ascorbaatzout dat vaak prettiger wordt ervaren dan de zure vorm. Daarom wordt er ook vaak gesproken over ontzuurde vitamine C.
Kort gezegd: gebufferde vitamine C is dezelfde vitamine, maar dan gebonden aan een mineraal.
Fabel 2
Gebufferde vitamine C werkt sterker.
Feit: Soms wordt gedacht dat gebufferde vitamine C krachtiger is dan gewone vitamine C. Dat klopt niet. Het blijft dezelfde vitamine, met dezelfde werking. Het verschil zit in de vorm: gebufferde of ontzuurde vitamine C heeft een lagere zuurgraad en wordt daardoor vaak milder ervaren door het lichaam.
Je lichaam bepaalt zelf hoeveel vitamine C het kan opnemen. Bij een hogere dosering neemt de opname in verhouding juist af. Of je nu kiest voor ascorbinezuur of een gebufferde variant: je krijgt dezelfde voedingsstof binnen. Het gaat dus niet om “sterkere werking”, maar om hoe prettig een vorm voor jou aanvoelt.
Wat maakt gebufferde vitamine C dan wél interessant?
Het is vriendelijker voor de maag, vooral als je gevoelig bent voor zuur.
Het heeft vaak een neutralere smaak, wat prettig kan zijn juist voor de allerkleinsten.
Fabel 3
Ascorbinezuur is slecht
Feit: Het woord ascorbinezuur klinkt door de toevoeging van zuur vaak al wat zwaar. En omdat het ook bekent staat als het E-nummer E300, roept het bij sommigen direct wantrouwen op. Maar wist je dat ascorbinezuur gewoon de wetenschappelijke naam is voor vitamine C? De vitamine C in een sinaasappel of kiwi is óók ascorbinezuur.
Als je E300 aantreft op een verpakking dan is dat dezelfde synthetische ascorbinezuur die je ook in veel vitamine supplementen tegekomt. Alleen omdat vitamine C ook gebruikt kan worden als anti-oxidant of broodverbeteraar wordt de E-nummer naam gebruikt om het onderscheid van de 'functie' te maken.
Let wel op als je Ascorbinezuur of Vitamine C op een verpakking ziet staan weet je in principe nog niet of dit om een synthetische of natuurlijke variant gaat. Het E-nummer is vrijwel altijd wel de synthetische variant.
Fabel 4
Vitamine C-supplementen zijn niet geschikt voor kinderen
Feit: Het idee dat kinderen geen vitamine C-supplement zouden mogen gebruiken, klopt niet. Vitamine C is een essentiële voedingsstof waar kinderen net zo goed behoefte aan hebben als volwassenen.
Natuurlijk heeft het de voorkeur dat ze dit uit groente en fruit halen. Maar als de behoefte er is, zijn er supplementen die wél geschikt zijn voor kinderen. Het verschil zit in de hoeveelheid en vooral in de vorm die je kiest.
Kindvriendelijke vormen
Met ‘vorm’ bedoelen we hier niet het type vitamine C zelf: zowel gewoon ascorbinezuur als gebufferde (ontzuurde) vitamine C zijn geschikt voor kinderen.
Het gaat vooral om de manier van innemen. Capsules en tabletten kunnen lastig zijn voor jonge kinderen. Daarom zie je vaak bruistabletten en gummies op de markt. Maar om die te kunnen maken, worden er meestal extra zoetstoffen, kleurstoffen en allerhande vul- en bruismiddelen aan toegevoegd. En daar houden wij bij Laveen absoluut niet van. Daarom hebben we bewust onze supplementen zo gemaakt dat ze ook geschikt zijn voor kinderen:
Druppels – Onze weerstand druppels bevatten gebufferde vitamine C in combinatie met zink. Geschikt vanaf 6 maanden, eenvoudig te doseren in een glaasje water en bovendien aangenaam van smaak.
Open te draaien capsules – Al onze capsules kun je gemakkelijk openen, zodat de vitaminepoeder door water, een smoothie of yoghurt geroerd kan worden. Daarbij zijn de doseringen van die aard dat 1 capsule per dag geschikt is voor kinderen en 2 capsules voor volwassenen.
En de smaak? Daar zijn onze jongste klantjes het over eens. Die is lekker. (Want ook zonder suiker kan dat wél.)
Fabel 5
Alleen losse vitamine C telt, extra ingrediënten zijn onzin.
Feit: In de natuur krijg je vitamine C nooit alleen binnen. In fruit en groenten vind je niet alleen vitamine C, maar ook andere vitamines, mineralen en plantenstoffen die samen een rijk geheel vormen. Dat maakt het verschil tussen een geïsoleerde voedingsstof en een compleet voedingsmiddel.
Soms versterken voedingsstoffen elkaar bovendien. Wist je bijvoorbeeld dat vitamine C de opname van ijzer ondersteunt? Moeder Natuur weet precies welke combinaties ons lichaam het beste kan gebruiken.
De officiële claims van veel vitamines en mineralen lijken vaak hetzelfde. Zo dragen zowel vitamine C als zink “bij aan de normale werking van het immuunsysteem”. Toch doet elke voedingsstof dat op zijn eigen manier. Samen zorgen ze voor een meer complete en holistische ondersteuning.
Bij Laveen sluiten we daar bewust op aan. In onze Weerstand Drops combineren we gebufferde vitamine C met zink en natuurlijke extracten zoals rozenbottel, zwarte bes, echinacea en rozemarijn. Dit zijn allemaal bronnen van waardevolle stoffen die ieder op hun eigen manier bijdragen om jou te ondersteunen.
En ook voor onze pure vitamine C-supplementen hebben we bewust gekozen voor een volledige bes als basis: biologische acerola. Want waarom zou je de rijke combinatie die de natuur al biedt, veranderen?
Fabel 6
Welke vorm je kiest, maakt niet uit
Feit: Chemisch gezien is vitamine C altijd hetzelfde molecuul, L-ascorbinezuur, of het nu uit een bes komt of in een fabriek wordt gemaakt.
Toch is de ervaring niet identiek. Een geïsoleerde, synthetische vorm levert wel vitamine C, maar mist de rijke context van andere stoffen die je in de natuur wél meekrijgt, zoals flavonoïden, vezels en mineralen.
Daarbij kun je ook kiezen voor gebufferde vitamine C. Zoals we hierboven hebben behandeld maakt het qua werking en opneembaarheid niet uit, maar is er wel verschil in de smaak en hoe prettig het voor sommige mensen op de maag ligt.
Welke vorm je kiest hangt dus niet af van het type molecuul of de opneembaarheid, maar van verdraagzaamheid, smaak en context.
FAQ over gebufferde vitamine C
Wat is gebufferde (ontzuurde) vitamine C?
Gebufferde vitamine C is ascorbinezuur dat is verbonden aan een mineraal (bijv. calcium- of magnesiumascorbaat). Zo ontstaat een minder zure vorm, wat voor sommige mensen prettiger op de maag ligt en beter smaakt.
Waarom kies je gebufferde vitamine C?
Niet omdat het “sterker” werkt, maar omdat het milder kan zijn voor mensen die gevoelig zijn voor zuur en omdat de smaak neutraler is dan puur ascorbinezuur.
Is ascorbinezuur slecht?
Nee. Ascorbinezuur is vitamine C. De soms negatieve associatie komt vooral door het woord “zuur” of doordat de pure (vaak synthetische) vorm ook als E-nummer wordt gebruikt. Maar het ascorbinezuur molecuul van E300 is precies dezelfde als dat in een sinaasappel.
Vitamine C voor kinderen: welke vorm kies ik?
Voor jonge kinderen is vloeibaar vaak het makkelijkst. Onze Weerstand Drops (met gebufferde C en zink) zijn geschikt vanaf 6 maanden en eenvoudig te doseren in water. Capsules zijn ook mogelijk als je ze kunt opendraaien en dat de formule zacht genoeg is voor de leeftijd. Onze Vitamine C Bio Acerola capsules zijn geschikt vanaf 7 jaar, en de Vega Multi Compleet vanaf 5 jaar.
Kun je vitamine C combineren met zink?
Ja. Zowel vitamine C als zink “dragen bij aan de normale werking van het immuunsysteem”. Omdat elke voedingsstof dat op zijn eigen manier doet, kan een combinatie juist extra waardevol zijn.
Wij doen dat dan ook in onze weerstand druppels.
Waarom zie ik vaak ‘vitamine C met rozenbottel’?
Rozenbottel is van nature rijk aan vitamine C en plantenstoffen. Dat geeft een zachte, fruitige smaak en maakt het een mooie natuurlijke bron voor vitamine C, of je het nu drinkt als thee of gebruikt in een supplement.
In onze weerstand druppels maken we gebruik van een combinatie van gebufferde vitamine C en een rozenbottelextract.
Deel en ontvang 15% korting!
Deel dit product eenvoudig op een van de volgende sociale netwerken en ontvang 15% korting!