Vitamine B2

Vitamine B2 draagt bij aan:

• een normaal energieleverend metabolisme

• het normaal functioneren van het zenuwstelsel

• de instandhouding van normale slijmvliezen

• de instandhouding van normale rode bloedcellen

• de instandhouding van een normale huid

• de instandhouding van een normaal gezichtsvermogen

• een normaal ijzermetabolisme

• de bescherming van cellen tegen oxidatieve schade

• de vermindering van vermoeidheid en moeheid

Bij Laveen kiezen we bewust voor riboflavine – de natuurlijke en actieve vorm van vitamine B2 zoals die ook in voeding voorkomt. Deze vorm sluit perfect aan bij wat je lichaam nodig heeft én direct kan benutten.

Riboflavine wordt goed opgenomen in het spijsverteringskanaal en speelt een essentiële rol in het energiemetabolisme, de bescherming tegen oxidatieve stress en het behoud van een gezonde huid, ogen en slijmvliezen.

Het is een wateroplosbare vitamine met een lange geschiedenis van veilig gebruik en wordt door het lichaam efficiënt opgenomen en verwerkt – zonder eerst omgezet te hoeven worden, zoals bij sommige andere vormen.

We vermijden onnodig complexe of slecht opneembare derivaten van B2, en kiezen liever voor eenvoud en effectiviteit.

Zacht, zuiver en werkzaam – precies zoals je het wilt.

Productie van natuurlijke riboflavine (vitamine B2)

1. Plantaardige grondstof als voedingsbodem

De basis is meestal een plantaardige suikerbron, zoals cassave.

Deze suikers dienen als voeding voor micro-organismen.

2. Fermentatie met micro-organismen

Er worden bacteriën of schimmels gebruikt, zoals:

• Ashbya gossypii
• Bacillus subtilis
• Candida famata

Deze micro-organismen zetten de plantaardige suikers om in natuurlijke riboflavine, via een proces vergelijkbaar met het maken van yoghurt of bier.

3. Extractie en zuivering

Na de fermentatie wordt de geproduceerde riboflavine uit de vloeistof gehaald, gezuiverd en gedroogd tot een fijn geel poeder. Dit is:

• chemisch identiek aan de vitamine B2 in voeding
• direct biologisch beschikbaar voor het lichaam

Waarom dit als natuurlijk wordt beschouwd?

• De fermentatie is een natuurlijk proces, zonder gebruik van petrochemische stoffen.
• De eindstof komt exact overeen met de vorm van riboflavine in plantaardige voeding (zoals broccoli, volkoren granen, amandelen).
• Het is veilig, stabiel en goed opneembaar, ook voor kinderen, zwangeren en veganisten.

Vitamine B2 (riboflavine) komt van nature voor in een aantal plantaardige voedingsmiddelen. Hoewel dierlijke bronnen gemiddeld meer bevatten, kunnen mensen die plantaardig eten hun riboflavine goed aanvullen via een gevarieerd voedingspatroon. Hier zijn de belangrijkste plantaardige bronnen:

Groenten

• Broccoli

• Spinazie

• Asperges

• Bietenbladeren

Volkorenproducten

• Volkorenbrood

• Havermout

• Zilvervliesrijst

• Gerst

Peulvruchten

• Linzen

• Kikkererwten

• Sojabonen

Noten en zaden

• Amandelen

• Zonnebloempitten

• Sesamzaad

Paddenstoelen

• Shiitake

• Champignons (vooral kastanjechampignons)

Gefermenteerde producten en verrijkte voeding

• Tempeh

• Verrijkte plantaardige melk (zoals soja- of havermelk met toegevoegde B2)

Hoewel riboflavine gevoelig is voor licht en kan afnemen bij langdurige verhitting of koken zonder deksel, blijft bij normaal gebruik voldoende behouden in de voeding. Voor doelgroepen met een verhoogde behoefte – zoals zwangeren, sporters of mensen met een veganistisch voedingspatroon – kan aanvulling via een supplement uit fermentatie wenselijk zijn.

National Institutes of Health (NIH)

Het NIH onderstreept het belang van riboflavine als essentiële wateroplosbare B-vitamine, betrokken bij energieproductie, celademhaling en de werking van antioxidatieve enzymen zoals glutathionreductase. Volgens het NIH is riboflavine cruciaal voor de omzetting van koolhydraten, vetten en eiwitten in bruikbare energie en speelt het een sleutelrol in de groei en functie van huid, ogen en zenuwstelsel.

European Food Safety Authority (EFSA)

De EFSA heeft meerdere gezondheidsclaims goedgekeurd voor riboflavine, waaronder:

• Riboflavine draagt bij tot een normaal energieleverend metabolisme.
• Riboflavine draagt bij tot de instandhouding van normale rode bloedcellen.
• Riboflavine helpt om vermoeidheid en moeheid te verminderen.
• Riboflavine draagt bij aan de bescherming van cellen tegen oxidatieve schade.

Riboflavine is toegestaan in voedingssupplementen en verrijkte voeding binnen de EU en wordt als veilig beschouwd, zelfs bij relatief hoge innames.

PubMed (wetenschappelijke literatuur)

Wetenschappelijke publicaties in PubMed tonen aan dat riboflavine essentieel is in perioden van verhoogde energiebehoefte (zoals zwangerschap, borstvoeding en intensieve sport). Klinische studies bevestigen de rol van riboflavine bij het verbeteren van antioxidantcapaciteit en het ondersteunen van mitochondriale functies. Onderzoek laat ook zien dat tekorten aan riboflavine samenhangen met klachten als vermoeidheid, huidafwijkingen en verminderde ijzeropname.

Vaktijdschriften zoals Nutrients & Journal of Clinical Nutrition

Toonaangevende tijdschriften benadrukken dat riboflavine in natuurlijke of fermentatief geproduceerde vorm – zoals toegepast in moderne supplementen – goed opneembaar is, ook bij plantaardige voeding. Riboflavine ondersteunt niet alleen de klassieke B-vitamine functies, maar ook nieuwe therapeutische toepassingen worden onderzocht, zoals migrainepreventie, ooggezondheid en ondersteuning van antioxidatieve therapieën.