Spirulina

Spirulina is een blauwgroene microalg die al eeuwenlang wordt gebruikt als natuurlijke bron van voeding. Deze eencellige alg groeit in alkalische meren met hoog mineraalgehalte en staat bekend om zijn uitzonderlijk rijke voedingsprofiel. Spirulina bevat een breed spectrum aan fytonutriënten, waaronder plantaardige eiwitten, chlorofyl, carotenoïden (zoals bètacaroteen), vitamines (zoals B1, B2 en B12 in actieve vorm), mineralen (zoals ijzer, magnesium en jodium), en enzymen.

EFSA-status en regelgeving

De European Food Safety Authority (EFSA) erkent spirulina als ingrediënt dat gebruikt mag worden in voedingssupplementen, maar heeft nog geen gezondheidsclaims goedgekeurd. Dat betekent dat er geen medisch werkzame eigenschappen aan dit nutriënt toegeschreven mogen worden in commerciële communicatie.

Bij Laveen respecteren we deze richtlijnen volledig. We kiezen spirulina vanwege het veelbelovende profiel, niet vanwege marketingclaims.

Bij Laveen gebruiken we spirulina van gecontroleerde oorsprong, zonder vulstoffen of synthetische toevoegingen. Het gaat om zuiver spirulina-algenpoeder, dat:

• rijk is aan plantaardig eiwit (tot 60–70%),

• chlorofyl en fycocyanine bevat (voor natuurlijke ondersteuning van vitale functies),

• en op milde wijze is gedroogd voor optimale nutriëntenbehoud.

Spirulina groeit van nature in mineraalrijke, alkalische meren in Afrika, Mexico en Azië. Voor voedingssupplementen wordt spirulina meestal gekweekt in gecontroleerde zoetwaterbassins, waar zuiverheid, temperatuur, zonlicht en pH-waarde nauwgezet worden beheerd.

Na de oogst wordt de spirulina:

• mechanisch gefilterd en gewassen,

• laag-temperatuur gedroogd om voedingsstoffen te behouden,

• en verwerkt tot fijn poeder zonder oplosmiddelen of conserveringsmiddelen.

Deze verwerking garandeert een natuurlijk, stabiel en veilig product, rijk aan plantaardige nutriënten.

Spirulina komt van nature niet voor in reguliere voeding, zoals granen of groenten. 

Spirulina wordt vaak gekozen als plantaardig alternatief voor:

• eiwitbronnen (60–70% eiwit per 100 g),

• B-vitaminebronnen (waaronder B1, B2, B12),

• en ijzer uit dierlijke bronnen (non-heemijzer met goede biologische beschikbaarheid).

National Institutes of Health (NIH)

Volgens het NIH bevat spirulina een indrukwekkende concentratie van voedingsstoffen, waaronder fycocyanine – een pigment met antioxidatieve eigenschappen – en essentiële aminozuren. Spirulina wordt wereldwijd onderzocht in contexten als:

• voedingsondersteuning bij plantaardige diëten,

• natuurlijke bron van ijzer en B12,

• ondersteuning van weerstand en oxidatieve balans (niet-claimbaar).

EFSA & Europese regelgeving

De European Food Safety Authority (EFSA) erkent spirulina als veilig voedingsingrediënt, maar heeft nog geen gezondheidsclaims goedgekeurd. Wel is het toegestaan in supplementvorm, mits aan de voedselveiligheidsnormen wordt voldaan.

Bij Laveen gebruiken we daarom spirulina als functioneel voedingsingrediënt – niet vanwege medisch geclaimde effecten, maar vanwege de waardevolle, natuurlijke voedingsstoffen die het toevoegt aan een zuivere formule.

Wetenschappelijke publicaties (PubMed, Journal of Applied Phycology)

In tientallen studies is spirulina onderzocht op:

• antioxidantcapaciteit (vooral dankzij fycocyanine),

• potentie als plantaardig alternatief voor ijzer en B12,

• ondersteuning bij inspanning en vitaliteit.

Hoewel veelbelovend, blijft de EFSA-richtlijn leidend: geen gezondheidsclaims, wél een plek in uitgebalanceerde, plantaardige formules.