Probiotica

Wat zijn probiotica?

Probiotica zijn levende micro-organismen – meestal bacteriën of gisten – die van nature voorkomen in het menselijk lichaam, vooral in de darmen. In de context van voeding en supplementen verwijst probiotica naar specifieke stammen die in voldoende hoeveelheden kunnen bijdragen aan het behoud van een gezonde darmflora.

Het woord ‘probiotica’ is afgeleid van het Grieks en betekent letterlijk ‘voor het leven’. Anders dan pathogene bacteriën (die ziekte kunnen veroorzaken), zijn probiotica vriendelijke of ‘goede’ bacteriën. Ze komen van nature voor in gefermenteerde voedingsmiddelen zoals yoghurt, zuurkool, kimchi, miso, en kefir.

Geen EFSA-goedgekeurde gezondheidsclaims

Hoewel probiotica veel worden onderzocht in de wetenschappelijke literatuur, zijn er momenteel geen door de EFSA goedgekeurde gezondheidsclaims voor specifieke probiotische stammen. Dat betekent dat fabrikanten wettelijk geen concrete gezondheidsvoordelen mogen vermelden op etiketten of in marketing.

De reden hiervoor is dat de werking van probiotica stam-specifiek is: één specifieke bacteriestam kan een totaal andere werking hebben dan een andere, zelfs binnen hetzelfde geslacht.

Hoe kies je een goed probioticum?

Een kwalitatief probioticum bevat:

• stam-specifieke bacteriën (bijv. Lactobacillus rhamnosus GG);

• een duidelijk aangeduide hoeveelheid (bijvoorbeeld 10 miljard CFU’s per dosis);

• bewezen overleving van maagzuur en galzouten;

• en een houdbare formule, al dan niet in speciale capsules of met prebiotica (vezels als voeding voor de bacteriën).

Probiotica bij Laveen

Bij Laveen kiezen we voor specifiek onderzochte stammen met een zacht profiel, geschikt voor vrouwen en jonge kinderen. Onze formules bevatten mild gedoseerde hoeveelheden en zijn vrij van onnodige toevoegingen zoals kunstmatige zoetstoffen of vulstoffen.

Mama Bio Culturen

Milde ondersteuning voor vrouw & zwangerschap

Deze formule is ontwikkeld voor vrouwen vóór, tijdens en na de zwangerschap. We combineren biologische vezels, een zachte plantaardige drager, en 5 specifieke bacteriestammen die van nature voorkomen in het vrouwelijke lichaam – met name in de darmen en vaginale flora.

De stammen:

• Lactobacillus acidophilus – een klassieke darmbewoner met een lange geschiedenis van gebruik.

• Lactobacillus crispatus – van nature dominant in een gezond vaginale microbioom.

• Lactobacillus gasseri – komt voor in het spijsverteringskanaal én vrouwelijke voortplantingsorganen.

• Lactobacillus plantarum – breed inzetbaar en goed bestand tegen maagzuur.

• Lactobacillus rhamnosus – wetenschappelijk goed onderbouwd en zeer mild, ook tijdens zwangerschap.

Deze stammen zijn gekozen vanwege hun herkomst in het vrouwelijk lichaam, hun stabiliteit en de synergie tussen stamgroepen. Ze vullen elkaar aan en worden ondersteund door een biologische vezelbasis.

BioCultuur Baby

Zacht, veilig en plantaardig – speciaal voor de allerkleinsten

Voor baby’s vanaf de geboorte is het microbioom volop in ontwikkeling. De eerste bacteriekolonies bepalen mede hoe het immuunsysteem zich vormt. BioCultuur Baby is een oliedruppelformule met twee stammen die passen bij het natuurlijke baby-microbioom, vooral bij baby’s die via de keizersnede zijn geboren of geen borstvoeding krijgen.

De stammen:

• Bifidobacterium infantis – een belangrijke stam in het darmmicrobioom van borstgevoede baby’s, afgestemd op het afbreken van moedermelkcomponenten.

• Lactobacillus fermentum – een milde stam die van nature in moedermelk voorkomt.

Deze stammen zijn gekozen op basis van hun geschiktheid voor zuigelingen, hun natuurlijke aanwezigheid in moedermelk of darmflora, en hun veiligheid bij dagelijks gebruik.

Waar wordt probiotica uit gewonnen?

Probiotica, ofwel levende bacteriën met een ondersteunende functie in de darmflora, worden oorspronkelijk geïsoleerd uit natuurlijke bronnen zoals:

• Menselijke darmflora – veel effectieve stammen (zoals Lactobacillus rhamnosus GG of Bifidobacterium breve) zijn van oorsprong afkomstig uit gezonde menselijke darmen;

• Gefermenteerde voedingsmiddelen – zoals yoghurt, kefir, zuurkool en kimchi;

• Plantaardige fermentaties – denk aan gefermenteerde sojabonen, granen of groenten;

Deze bacteriën worden vervolgens op grote schaal gekweekt via fermentatie in een gecontroleerde omgeving. Na de fermentatie worden ze geoogst, gezuiverd, gevriesdroogd of gesproeidroogd, en uiteindelijk verwerkt tot poeder of capsules.

Waar wordt vegan probiotica uit gewonnen?

Vegan probiotica worden op vrijwel identieke wijze geproduceerd, maar zonder gebruik van dierlijke ingrediënten of dragers. Dat betekent:

• De fermentatie vindt plaats op een plantaardig substraat, zoals maïszetmeel, aardappelzetmeel, tapioca, of plantaardige suikers;

• De bacteriën zijn niet gekweekt op melkeiwitten (zoals caseïne of lactose), wat bij standaard probiotica wel het geval kan zijn;

• De capsules en hulpstoffen zijn volledig plantaardig, bijvoorbeeld met vegan cellulosecapsules en zonder gelatine;

• De stammen zelf zijn van nature niet dierlijk van oorsprong, al kunnen ze in laboratoria oorspronkelijk uit menselijke darmflora komen.

Veel fabrikanten kiezen bij vegan probiotica ook voor lactosevrije, glutenvrije en soja-arme formules, om de tolerantie te vergroten.

Bij Laveen gebruiken we uitsluitend vegan probiotica, gekweekt op plantaardige substraten en verpakt in 100% plantaardige capsules. Dat past bij onze zuivere, zorgvuldige en bewuste formuleringen.

Probiotica komen van nature voor in gefermenteerde voedingsmiddelen. Dit zijn producten waarin bacteriën of gisten actief zijn geweest, waardoor er levende micro-organismen ontstaan die de darmflora kunnen ondersteunen.

Hieronder vind je een overzichtelijke lijst van voedingsmiddelen met van nature aanwezige probiotica:

Voedingsmiddelen rijk aan probiotica

Belangrijke kanttekening:

• Verhitting doodt probiotica: Alleen ongepasteuriseerde, rauwe en niet verhitte gefermenteerde producten bevatten nog levende bacteriën. Industriële zuurkool, bijvoorbeeld, wordt vaak gepasteuriseerd en bevat daardoor geen actieve culturen meer.

• Plantaardige alternatieven: Er zijn steeds meer plantaardige probiotica beschikbaar, zoals kokos- of haver-yoghurt met toegevoegde levende culturen. Controleer het etiket op “live & active cultures”.

National Institutes of Health (NIH)

Volgens het NIH (National Institutes of Health) zijn probiotica levende micro-organismen – meestal bacteriën – die van nature voorkomen in ons lichaam en in bepaalde voedingsmiddelen of supplementen. Ze maken deel uit van het darmmicrobioom, het complexe ecosysteem van bacteriën in je spijsverteringskanaal.

De meest onderzochte probiotica behoren tot de groepen Lactobacillus, Bifidobacterium en Saccharomyces. Deze bacteriestammen komen ook voor in gefermenteerde producten zoals yoghurt, kefir of kimchi, en in zorgvuldig samengestelde supplementen.

Het NIH benoemt dat probiotica een rol spelen in de interactie tussen darmflora en spijsvertering, en dat hun werking stam- en contextafhankelijk is. Dit betekent dat niet elke bacteriestam hetzelfde doet – en dat kwaliteit en formulering essentieel zijn.

European Food Safety Authority (EFSA)

De EFSA erkent verschillende bacteriestammen als veilig en geschikt voor gebruik in voedingssupplementen. Denk hierbij aan:

• Lactobacillus rhamnosus GG

• Bifidobacterium lactis

• Saccharomyces boulardii

Hoewel er (nog) geen officiële gezondheidsclaims zijn goedgekeurd voor probiotica, beschouwt de EFSA deze stammen als veilig, ook bij langdurig gebruik en in formules voor zwangere vrouwen, jonge kinderen of ouderen.

Voor probiotica gelden specifieke kwaliteitscriteria in Europa:

• Levendheid tot einde houdbaarheid (CFU’s bij THT-datum)

• Stamspecifieke stabiliteit

• Duidelijke etikettering van stamnaam en hoeveelheid

PubMed (wetenschappelijke literatuur)

In klinische studies worden probiotica vaak onderzocht in relatie tot:

• het behoud van een evenwichtige darmflora na antibioticagebruik,

• de barrièrefunctie van de darmwand,

• en de interactie tussen darmmicrobioom en het immuunsysteem.

Hoewel de exacte werking afhankelijk is van de gekozen stam, blijkt uit tientallen onderzoeken dat het combineren van meerdere goed gedocumenteerde stammen (een multistrainformule) de stabiliteit en diversiteit van de darmflora kan ondersteunen.