Ingrediëntenbibliotheek - Molybdenum
Share
Ingrediënt
Molybdeen
Bio actieve vorm gekozen door Laveen
Natriummolybdaat
Waarom hebben we voor deze vorm gekozen
Molybdeen is een onmisbaar onderdeel van enzymen. Enzymen zijn eiwitten die bepaalde processen in het lichaam op gang brengen of versnellen. Molybdeen zit in enzymen die nodig zijn voor de opbouw en afbraak van eiwitten.
Door onderzoek werd natriummolybdaat geselecteerd door zijn een goede biologische beschikbaarheid, wat betekent dat het lichaam het efficiënt kan opnemen en gebruiken.
EFSA goedgekeurde claims:
- Molybdeen draagt bij tot een normaal zwavelaminozuurmetabolisme
Natuurlijke en plantaardige oorsprong
- Peulvruchten: Linzen, erwten, en bonen zoals zwarte bonen en kikkererwten zijn goede bronnen van molybdeen.
- Noten: Vooral amandelen en cashewnoten bevatten molybdeen.
- Volkoren granen: Volkoren producten zoals volkoren brood, volkoren pasta, en havermout kunnen ook kleine hoeveelheden molybdeen bevatten.
- Groenten: Spinazie, broccoli, boerenkool, en bloemkool zijn goede bronnen van molybdeen.
- Zaden: Zonnebloempitten en sesamzaad bevatten ook molybdeen.
Relevante wetenschappelijke studies en artikelen:
Onderzoek naar molybdeenabsorptie en biologische beschikbaarheid:
o PubMed - Sodium Molybdate Bioavailability
- Informatie van gezondheidsinstituten:
- Het European Food Safety Authority (EFSA) biedt ook informatie over de biologische beschikbaarheid en gezondheidseffecten van molybdeen: